Kwas sorbowy, oznaczany w przemyśle spożywczym jako E200, jest stosowany jako konserwant w karmie dla zwierząt, aby zapobiegać rozwojowi pleśni i grzybów, co pomaga przedłużyć okres przydatności do spożycia karmy. Jest szczególnie skuteczny w środowisku kwaśnym, hamując rozwój drobnoustrojów, które mogą zanieczyścić paszę.

Kwas sorbowy, jako konserwant:

• Zapobiega rozwojowi pleśni i grzybów:
  Dzięki swoim właściwościom przeciwgrzybiczym, kwas sorbowy hamuje rozwój pleśni i drożdży, które mogą zanieczyścić paszę i skrócić jej okres przydatności.
• Przedłuża trwałość karmy:
  Chroniąc paszę przed rozwojem mikroorganizmów, kwas sorbowy pozwala na dłuższe przechowywanie karmy bez utraty jej jakości.
• Zapewnia bezpieczeństwo:
  Pomaga chronić zwierzęta przed spożyciem zanieczyszczonej karmy, co mogłoby prowadzić do problemów zdrowotnych.

Kwas sorbowy jest powszechnie stosowany w przemyśle spożywczym dla ludzi i zwierząt, a jego działanie jest szczególnie ważne w przypadku produktów, które łatwo ulegają zepsuciu, takich jak mokre karmy dla zwierząt.