Kwas propionowy jest ważny dla zwierząt, ponieważ pełni kilka kluczowych funkcji. Po pierwsze, jest skutecznym środkiem konserwującym, zapobiegającym rozwojowi pleśni i bakterii w paszach, co zwiększa ich trwałość i bezpieczeństwo. Po drugie, kwas propionowy może poprawiać przyswajalność składników odżywczych z paszy, co przekłada się na lepsze przyrosty zwierząt. Po trzecie, działa jako prebiotyk, wspierając korzystną mikroflorę jelitową zwierząt.

Szczegółowe funkcje kwasu propionowego w żywieniu zwierząt:

• Konserwacja pasz:
  Kwas propionowy i jego sole (propioniany) są powszechnie dodawane do pasz, zwłaszcza do zbóż i innych surowców roślinnych, aby zapobiec rozwojowi pleśni i bakterii. Dzięki temu pasza jest trwalsza i bezpieczniejsza dla zwierząt, minimalizując ryzyko zatruć mikotoksynami i poprawiając zdrowie i dobrostan zwierząt.
• Poprawa efektywności żywienia:
  Kwas propionowy może zwiększać pobieranie paszy przez zwierzęta, co prowadzi do lepszych przyrostów masy ciała. Działa także korzystnie na procesy trawienne, zwiększając przyswajanie składników odżywczych.
• Wsparcie mikroflory jelitowej:
  Kwas propionowy jest krótkołańcuchowym kwasem tłuszczowym, który odgrywa rolę w regulacji apetytu, zmniejszaniu gromadzenia tłuszczu i ochronie przed otyłością i cukrzycą. W jelitach zwierząt może wspierać rozwój pożytecznych bakterii, takich jak Prevotella 9 copri, co ma pozytywny wpływ na zdrowie jelit i ogólną kondycję zwierząt.
• Zakwaszanie paszy i wody:
  Kwas propionowy, jako składnik zakwaszaczy, obniża pH w przewodzie pokarmowym zwierząt, co sprzyja lepszemu trawieniu i zapobiega rozwojowi szkodliwych bakterii. Zakwaszanie wody pitnej dla zwierząt również ogranicza rozwój mikroorganizmów chorobotwórczych, poprawiając higienę pojenia.
  
  Warto zauważyć, że kwas propionowy jest naturalnym produktem, który jest również wytwarzany przez organizmy zwierzęce, w tym w przewodzie pokarmowym. Jest uważany za bezpieczny i efektywny dodatek do pasz, stosowany w hodowli zwierząt gospodarskich.